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7. - 10. Oktober 2025 - Evaluation der Betriebe

Nach der Bewertung sowohl der neuen Betriebe mit unterzeichnetem MOU als auch der Betriebe mit bereits gültigem MOU kamen wir zu dem Ergebnis, dass drei der bisherigen Partner und drei neue Partner als geeignete Ausbildungsbetriebe in Frage kommen.

Bei den bisherigen Betrieben ging es in erster Linie um eine detaillierte Analyse der Praktika im vergangenen Jahr und die Anpassung des Ausbildungsplanes. In den neuen Betrieben wurde das Projekt im Detail vorgestellt sowie der Ausbildungsplan.

Bis im November sollte sowohl der Ausbildungsplan stehen als auch feststehen, welche Betriebe wie viele Praktikanten im laufenden Schuljahr aufnehmen werden.

Phaemeaungfar (Floating Restaurant)

Graduation Ceremony

6. Oktober 2025 - Eröffnung des neuen Schuljahres

Die Eröffnungszeremonie für das neue Schuljahr ist auch gleichzeitig die Zeremonie der Übergabe der Zertifikate der College-Abgänger des vergangenen Schuljahres. Schüler mit exzellenten Leistungen werden zusätzlich ausgezeichnet, ebenso wie Lehrpersonen mit ausserordentlichem Engagement. Dies soll Lehrpersonen wie Studenten für das neue Schuljahr motivieren.

Auch 5 Absolventen Food & Beverage (Skilldream-Studenten) durften ihre Zertifikate entgegennehmen. Keiner der Absolventen arbeitet weiter in den Ausbildungsbetrieben. Jedoch habe alle eine Anstellung in ihrem Fachbereich (Küche oder Service) gefunden.

1. - 3. Oktober 2025 - Planung des neuen Schuljahres 2025-2026

In diesen 3 Tagen wurden mit dem Lehrerteam der Ausbildungsplan für das neue Schuljahr ausgearbeitet sowie die Verträge mit den Partner Restaurants und die Unterlagen zur Ausbildung der Studenten in den Betrieben angepasst. Eine Präsentation wurde erstellt für den Besuch der Partner Restaurants in der darauffolgenden Woche.

Meeting mit den Lehrpersonen am STVC

Besuch mit einem Vertreter der Hotel & Gastro Ass. Laos

März 2025 - Einführung des neuen Projektleiters Peter Aisslinger

Peter Aisslinger hat sich mit dem Deputy Director des Education Provincial Department getroffen, einerseits um sich vorzustellen, aber auch um Unterstützung und Zusammenarbeit nachzufragen, um die Anzahl der Studenten zu erhöhen. Ein weiteres Meeting fand statt mit einem Vertreter der Hotel & Gastro Association von Laos, auch hier um Unterstützung zu bitten, um mehr Restaurants und Hotels für die Ausbildung von Studenten zu gewinnen.

Auszeichnung der Ausbildungsbetriebe

Peter Aisslinger hat 4 der 6 Partner Restaurants, die Studenten ausbilden, besucht und ihnen ein Anerkennungs-Zertifikat überreicht. Ein Restaurant musste leider schliessen, weil keine Gäste. Ein anderes wird nächstes Jahr nicht zur Verfügung stehen wegen Umbauarbeiten. Aber Peter Aisslinger hat bereits 4 weitere Restaurants ausfindig gemacht, die Interesse bekundet haben, Studenten auszubilden. 6 weitere Restaurants werden von unsesren laotischen Coordinators zwischen Mitte und Ende April 2025 besucht.

Besuch im Domekham Restaurant

ARDA Language Centre

Englisch-Sprachkurs für Lehrpersonen und Ausbildner

Peter Aisslinger hat in seinen vielen Gesprächen festgestellt, dass weder die Lehrpersonen am Savannakhet Technical Vocational College (STVC) noch die Ausbildner in den Betrieben über Englisch-Kenntnisse verfügen. Er hat deshalb beschlossen, diesen Personen einen Intensiv-Englischkurs anzubieten, finanziert durch Skilldream. Die Teilnahme ist allerdings an Bedingungen geknüpft: nur wer mindestens 90% der Lektionen besucht, erhält ein Zertifikat der ARDA Sprachschule und diejenigen, welche sehr gut abschiessen, werden zusätzlich von Skilldream ausgezeichnet. Der Englisch-Kurs beginn im September 2025.

Übergabe der Projektleitung Skilldream

Mit grosser Freude übergibt Michael Biedermann vom Rotary Club Liechtenstein Eschnerberg die Projektleitung des Distriktprojekts Skilldream an Rotarier Peter Aisslinger vom Rotary Club Oerlikon.

Die Idee, jungen Menschen in Laos neue berufliche Perspektiven zu eröffnen, war die treibende Kraft hinter der Gründung von Skilldream durch Governor Markus Hauser im Rotary-Jahr 2019/20. In den folgenden Jahren wurde das Projekt mit viel Engagement durch die Governors Magdalena Frommelt, Reto Fritz und Bea Seiterle weitergeführt und stetig weiterentwickelt.

Die Covid-19-Pandemie stellte das Projekt zunächst vor grosse Herausforderungen – eine Einreise nach Laos war ab 2020 nicht mehr möglich, und die Arbeit vor Ort musste unterbrochen werden. Umso erfreulicher war es, dass ich im Juli 2022 wieder nach Savannakhet reisen und das Projekt vor Ort erneut aufnehmen konnte.

Ein erster wichtiger Meilenstein war die Gewinnung lokaler Ausbildungsbetriebe, um gemeinsam mit dem Technical College in Savannakhet die duale Berufsbildung umzusetzen – auf Basis des entsprechenden laotischen Gesetzes. Inzwischen sind sechs Gastronomiebetriebe bereit und vorbereitet, die praktische Ausbildung im Bereich Food and Beverage zu übernehmen – ein bedeutender Schritt für das Projekt und die Region.

Einen spannenden Einblick in die Arbeit vor Ort bietet ein Video von Rotarier Dr. Ruedi Gerber vom RC Winterthur, der das Technical College im Januar 2025 besucht hat.

Im Rahmen der feierlichen Übergabe der Projektleitung im März 2025 in Savannakhet durfte ich mich persönlich verabschieden – verbunden mit viel Dankbarkeit und Wertschätzung für die vertrauensvolle und erfolgreiche Zusammenarbeit in den vergangenen Jahren.

Rot. Michael Biedermann
Projektleiter Skilldream 2019-2025

Überreichung „Certificate of Appreciation“ vom Technical College Savannakhet zum Abschied von Michael Biedermann

Besuch von Rot. Rudolf Gerber, RC Winterthur in Laos

Überreichung Auszeichnung des Ministry of Education & Sport an Lehrbetriebe

AUSBILDUNGSBETRIEBE WERDEN AUSGEZEICHNET

Ende Juni 2024 schliesst die zweite Skilldream -Pilotklasse mit 18 Lernenden eine zweijährige Berufsausbildung ab. Grundlage dieser Ausbildung ist das Lao Gesetz von 2016 (Dual Cooperativ Training - DCT) Erstmals konnte 50% der praktischen Ausbildung in sechs Lehrbetrieben der Hotellerie und Gastronomie durchgeführt werden. Dazu wurden die Ausbildner in den Lehrbetrieben in Zusammenarbeit mit dem technischen College Savannakhet entsprechend vorbereitet. In einem ersten Schritt wurden praktische Ausbildungspläne sowie entsprechende Prüfungsgrundlagen erstellt. Ebenso wurde die Führung eines schriftlichen Wochenbericht der Lernenden eingeführt.
Im Dezember 2023 konnte Projektleiter Michael Biedermann die praktischen Zwischenprüfungen in den Lehrbetrieben vor Ort in Savannakhet mitverfolgen und weitere Erkenntnisse für die Weiterentwicklung der praktischen Ausbildung in den Lehrbetrieben sammeln.
Erstmals waren auch Vertreter von wichtigen Institutionen wie Ministry of Education & Sport, Ministry of Foreign Affair, Culture and Tourism Department, in Savannakhet mit einbezogen.Mit einem abschliessenden Erfahrungsaustausch aller Beteiligten aus Lehrbetrieben, Technical College, Vertretern der verschiedenen Ministerien, konnte eine wichtige Grundlage für die gemeinsame Weiterentwicklung der dualen Berufsausbildung in Hotellerie und Gastronomie Savannakhet geschaffen werden. Höhepunkt dieser Veranstaltung war die Überreichung einer Anerkennungsurkunde an die Vertreter der beteiligten Lehrbetriebe in Savannakhet. Eine solche Auszeichnung bedeutet in Laos eine sehr hohe Wertschätzung und ist damit ein wichtiger Meilenstein in unserem Skilldream Projekt.

Die nächsten Schritte

Projektleiter Michael Biedermann reist Ende Mai dieses Jahres wieder nach Laos um die Schlussprüfungen der zweiten Pilotklasse mit zu gestalten und mit den Erkenntnissen weitere Schritte für die Weiterentwicklung des Skilldream-Projektes abzuleiten. Gleichzeitig wird der Start einer dritten Pilotklasse im Herbst dieses Jahres vorbereitet.

Projektbericht von Rot. Michael Biedermann von seiner Reise nach Laos Ende Juni 2023

Ende Juni 2023 endete die zweijährige Duale Berufsausbildung (DCT) der ersten Pilotklasse mit 28 Lernenden (Trainees).
Im letzten Semester nach 4 Monaten praktischer Ausbildung in 5 Lehrbetrieben der Hotel und Gastronomie hat die 1. Pilotklasse die zweijährige Ausbildung Ende Juni 2023 mit praktischen Prüfungen abgeschlossen. Die dazu ausgearbeiteten Ausbildungspläne basieren auf der Grundlage der Laotischen Gesetzgebung „Dual Cooperation Training“ (DCT).
Erstmals wurden in den Lehrbetrieben praktische Prüfungen durchgeführt. Dazu mussten zusammen mit den Lehrbetrieben Grundlagen geschaffen werden für Ausbildungspläne sowie ein entsprechendes Bewertungssystem der praktischen Prüfung. Projektleiter Michael Biedermann war bei der Schlussprüfung Ende Juni 2023 anwesend und konnte die Prüfungsarbeit sowie die Bewertung der lokalen Experten mitverfolgen.

Abschlussprüfung in einem Restaurant mit hohem Standard

Auszubildende im Skilldream Dress in einem Restaurant in Savannakhet

Praktische Ausbildung

In fünf Ausbildungsbetrieben konnte im März 2023 mit der Pilot-Klasse (28 Auszubildende) die praktische Ausbildung gestartet werden. Die Ausbildungsverantwortlichen in den Ausbildungsbetrieben wurden entsprechend vorbereitet und in einem periodischen Monitoring unterstützt.
Das Ausbildungsjahr 2022/23 endet Ende Juni 2023
Erste Prüfungen der Praktischen Ausbildung in den Ausbildungsbetrieben konnten durchgeführt werden. Dazu wurden neben praktischen Ausbildungsplänen auch das Bewertungssystem für die praktische Prüfungen vorbereitet.

Auf Ende des laufenden Ausbildungsjahres im Juni 2023 reist Projektleiter Michael Biedermann wieder nach Savannakhet um die ersten Erfahrungen der praktischen Ausbildung sowie die Zusammenarbeit mit dem Technical College zu analysieren. Diese Erkenntnisse sind Grundlage zur Vorbereitung für den Start in das neue Ausbildungsjahr 2023/24 im September 2023.
Im September 2023 wird mit zwei Pilotklassen gestartet. Dazu müssen weitere Ausbildungsbetriebe überzeugt und gewonnen werden die praktische Ausbildung durchzuführen.

Erste praktische Prüfung mit lokalen Experten im Mai 2023

Die 4 Governors - Markus Hauser, Madgaldena Frommelt, Reto E. Fritz, Bea Seiterle

Verein Skilldream

Skilldream ist ein nicht gewinnorientierter, gemeinnütziger Verein nach schweizerischem Recht. Er will die touristische und wirtschaftliche Entwicklung in Laos und Südostasien fördern. Die Leitung des Vereins und des Projekts liegt beim Rotary Distrikt 2000.

Skilldream auf vier Säulen der Governors

PDG Markus Hauser, Präsident - Gründer Skilldream
PDG Magdalena Frommelt
PDG Reto E. Fritz
PDG Bea Seiterle

Projekt-Organisation Skilldream

Boris Blaser - Geschäftsführer und Finanzverantwortlicher vom Distrikt 2000
Michael Biedermann - Projektleiter Skilldream mit langjähriger Erfahrung im World Skill
Somlith Virivong Laos - Skilldream - Repräsentant in Laos
Alanya Boutxady Laos - Translater / Coordinator Laos
Laos - Experten für Training

Führungs-Team: Boris Blaser, PDG Markus Hauser, Michael Biedermann

Ziele Projekt Skilldream

Unterstützung und Begleitung mit der Erfahrung und dem Know How der Dualen Berufsausbildung Schweiz bei der Einführung der gesetzlichen „Dual-Cooperative Training“ (DCT) in Laos Savannakhet.
Fokussierung auf Berufe in Hotel- und Gastronomie als strategische Ausrichtung für die Tourismusbranche in Laos.
Die Finanzierung erfolgt durch Rotary Clubs im Distrikt 2000, Sponsoren sowie Mitgliederbeiträge des Verein Skilldream.
Investition von Geld und Ressourcen werden ausschliesslich in die nachhaltige Ausbildung für Schule und Ausbildungsbetriebe getätigt. Damit inbegriffen sind auch Investitionen in notwendige Betriebsmittel. Ein wichtiges Handlungsfeld ist die English-Ausbildung.
Einbezug und Zusammenarbeit relevanter Institutionen, insbesondere Ministry of Education & Sport, Chambers of Commerce, Cultural and Tourism Department, Hotel and Gastronomy Association.

Contract Agreement mit Skilldream und STVC

In Abstimmung mit dem Ministerium für Bildung und Sport sowie dem Aussenministerium wurde am 16. Februar 2023 an Stelle eines MoU ein Contract Agreement zwischen Skilldream und dem Savannakhet Technical Vocational College unterzeichnet.
Verträge nach den Anforderungen der gesetzlichen Grundlagen für die praktische Ausbildung in den Ausbildungsbetrieben sowie mit den Auszubildenden werden mit dem Savannakhet Technical Vocational College vereinbart.

Director Ministry of Education, Director College, Michael Biedermann

Überzeugungsarbeit bei Ausbildungsbetrieben

Das Berufsbildung-Gesetz in Laos sieht vor, dass mindestens 50% der praktischen Arbeit in Ausbildungsbetrieben erfolgen muss. Dabei ist die besondere Herausforderung, Ausbildungsbetriebe zu überzeugen, Investitionen an Zeit und Geld zu tätigen für die Ausbildung von Fachkräften in Hotellerie und Gastronomie.

Information und Akquisition von Ausbildungsbetrieben

Eine weitere Voraussetzung für die praktische Ausbildung in den Betrieben sind Lehrverträge mit Schule und den Auszubildenden sowie die Erstellung von Ausbildungsplänen und das Training eines innerbetrieblichen Coordinators. Ebenso die Vorbereitung und Durchführung von praktischen Prüfungen.
In der Schweiz/Liechtenstein werden Schüler umworben für die Besetzung von Lehrstellen. In Laos ist es zurzeit genau umgekehrt - wir suchen Ausbildungsbetriebe und müssen diese überzeugen die praktische Ausbildung mit den Anforderungen der Dualen Berufsausbildung aufzunehmen.

Zusammenarbeit mit Ministry of Education & Sport Savannakhet

Arbeitsgespräch mit dem Präsidenten vom Ministry of Education & Sport in Savannakhet. Für die Arbeit von Skilldream sprach er seine Wertschätzung und seinen Dank aus. Der Präsident sieht unser Projekt auch als sehr wertvolles Beispiel für andere Branchen.

Zusammenarbeit mit Direktor Minister Education und Sport Savannakhet

Zusammenarbeit Chamber of Commerce Savannakhet

Die Chamber of Commerce Savannakhet ist für uns eine wichtige lokale Organisation zur Unterstützung für die praktische Duale Ausbildung in den Ausbildungsbetrieben. Dabei ist vor allem die Identifikation für den Handlungsbedarf der Dualen Berufsausbildung auf der gesetzlichen Grundlage sehr wichtig.

Zusammenarbeit Universität Savannakhet

Für die Umsetzung des Modells für English-Ausbildung konnte die Universität Savannakhet als Partner gewonnen werden. In Abstimmung mit dem Technical Vocational Education College hat die English-Ausbildung in verschieden Bereichen im Februar 2023 gestartet.

Zusammenarbeit mit Direktor Handelskammner Savannakhet

Zusammenarbeit mit Präsident des Hotel - und Gastronomieverbands Laos

Der Präsident unterstützt die lokale Gastronomie und Hotellerie in der Provinz Savannakhet

Zusammenarbeit mit Hotel - und Gastronomieverband Laos

Arbeitsuniform Skilldream für Auszubildende

Identifikation mit Skilldream - Schule und Lernende

Die Pilot-Klasse wurde mit einer Skilldream-Arbeitsuniform ausgestattet.

Investitionen in die praktische Ausbildung Schulküche

Ein Teil der praktischen Ausbildung wird im Technical Vocational Education College in der Schulküche absolviert.
Nach der Analyse der Abläufe wurde die praktische Ausbildung mit einem neuen Layout umgesetzt.
Ebenfalls wurden in notwendige Betriebsmittel investiert - Wasseranschlüsse, Elektroanschlüsse, Kaffeemaschine und zwei Kühlschränke.

Investitionen in die Schulküche des Technical College

Entwicklung English-Ausbildungsmodell mit Universität Savannakhet

Modell English Training im Projekt Skilldream

English ist in der Zukunft eine wichtige Kompetenz für Berufe in der Entwicklung der Tourismus Branche in Laos.
Trotz English-Unterricht im Technical College ist es nicht möglich, eine Konversation mit den Schülern zu führen. Grund für diese Situation ist, dass die Lehrer kein English sprechen und alle Ausbildungs-Unterlagen nur in Laotischer Sprache vorhanden sind.

Obwohl viel Überzeugungsarbeit notwendig war, entsprechende Ausbildungsbetriebe für die praktische Ausbildung zu finden, gab es sehr positive Rückmeldungen. Die Ausbildungsbetriebe haben auch die Bereitschaft bekundet, diese praktische Duale Ausbildung weiterzuführen. Gleichzeitig ist eine enge Zusammenarbeit und das notwendige Verständnis zwischen Technical Vocational College Savannakhet und den Ausbildungsbetrieben entstanden.

Abschlussprüfung in einem kleineren Hotelbetrieb am Mekong

English - Konversationstraining mit Teacher

Wir haben deshalb ein vierstufiges Modell entwickelt für die English-Ausbildung im Dual Cooperation Training DCT. Dies umfasst Ausbildung für alle Lehrer insbesondere English-Lehrer, English-Support im Fachunterricht sowie Ausbilder in den Ausbildungsbetrieben. Dazu kommt die Übersetzung von Ausbildungsunterlagen ins English
Für die Umsetzung des Modells für English-Ausbildung konnte die Universität Savannakhet als Partner gewonnen werden. In Abstimmung mit dem Technical Vocational Education College wurde die English-Ausbildung im Februar 2023 gestartet.
Das English Training wird für die zweite Pilotklasse ab Dezember 2023 ebenfalls in den Ausbildungsbetrieben zusammen mit der praktischen Arbeiten durchgeführt.

CHANCEN DER DUALEN BERUFSAUSBILDUNG FÜR JUGENDLICHE IN LAOS MIT SKILLDREAM